茶油如何炒菜好吃

茶油如何炒菜好吃

茶油,这个被赞誉为“东方橄榄油”的天然食用油,在中国的饮食文化中有着悠久的历史。它是以山茶科植物油茶的成熟种子经过榨取、精炼而成的油脂。茶油炒菜,既保留了食材原有的鲜美,又赋予了菜品独特的香味,让人回味无穷。那么,如何使用茶油炒菜才能让其美味倍增呢?本文将为你解答。