蜂蜜怎样食用?

蜂蜜是一种非常营养而且健康的天然食品，在人们日常生活中得到广泛的应用。蜂蜜含有多种营养成分，如葡萄糖、果糖、维生素、矿物质等，而且有一些独特的功效，如促进消化、增强免疫力、抵抗疾病、保持身材等。但是，很多人不知道蜂蜜怎样食用才能充分地发挥它的营养价值和疗效。下面，我们来具体了解一下蜂蜜的食用方法和注意事项。
一、蜂蜜的食用方法
1、直接食用
直接将蜂蜜搭配面包、面食、牛奶等作为早餐摄入，也可以作为甜品或者小食品直接食用，口感相当的好。
2、冲泡水饮
在早上喝一杯养生蜂蜜水可以很好地帮助我们清除毒素，保持肠道的正常蠕动，增强身体底盘，并促进新陈代谢。
使用方法：在温水中加入一小勺蜂蜜，再加一点柠檬或者姜片，搅拌均匀，饮用即可。
3、搭配某些食物一起食用
蜂蜜可以和某些食物搭配起来食用，如泡菜、山楂、柠檬、糯米、芝麻、核桃、花生、红枣等。以山楂汁和蜂蜜一起食用，可以帮助消化和预防便秘；花生糊中加入蜂蜜，可以补气养血；用水煮太极茶，加入蜂蜜，可以促进新陈代谢。
4、蜂蜜的掺和
蜂蜜中的活性酶和矿物质比较容易受到高温破坏，所以在烹饪过程中可以减少加热时间并且添加过使用生的蜂蜜，以充分发挥蜂蜜的功效。
二、蜂蜜的食用注意事项
1、婴儿不宜食用蜂蜜
婴儿的肠胃和免疫系统还没有完全发育，因此对蜂蜜中的蜜糖孢子较为敏感,可能发生肠道菌感染，引起肠炎等问题。所以在婴幼儿时期，应该避免给予蜂蜜盐酸伊曲康等食品。
2、不宜过量食用
过量食用蜂蜜会引起腹泻、恶心等不适症状，而且蜂蜜本身的热量比较高，长期摄入过量也会导致肥胖症。
3、贮藏方面
蜂蜜需要放置在阴凉，干燥，避免光照和高温的环境下。蜂蜜中的果糖和葡糖桶文质较为稳定，不会轻易变质,但是如果贮存时间过久，可能会有甜菜糖和葡萄糖再次结晶，导致质量下降。当然，可以将结晶蜂蜜用温水泡开,就可以让它恢复成为液体状态。
总之，蜂蜜是一种非常好的营养食品，它含有多种营养成分并有很多的功效,适度食用可以帮助我们改善身体状况、防治疾病。但是，我们在食用蜂蜜时，也需要注意合理食用并遵守食用的注意事项，以免影响健康。