网红蜂蜜糕怎么做

网红蜂蜜糕是最近非常流行的一款甜品，在各大社交媒体上频频出现，深受年轻人们的喜爱。这款甜品不仅外形精致美观，而且口感清甜，营养丰富，特别是用上了纯蜂蜜，更是让人口感愉悦，满满幸福感。
那么，网红蜂蜜糕怎么做呢？下面，就为大家详细介绍一下制作步骤。
**所需材料：**
1. 低筋面粉90g 2. 玉米淀粉10g 3. 细砂糖60g 4. 鸡蛋3个 5. 奶油50g 6. 牛奶40ml 7. 蜂蜜50ml 8. 苏打粉适量 9. 白醋适量
**制作过程：**
**1.** 准备一个中等大小的搅拌盆，将鸡蛋分别打入，用手动打蛋器打至蛋液呈现出白色，蛋泡浮起的状态。
**2.** 在蛋液中不断加入细砂糖，继续用手动打蛋器搅拌，直到糖完全溶解。
**3.** 将面粉、玉米淀粉混合均匀，筛入蛋液里，用切拌刀轻轻搅拌，直至混合均匀，无明显面粉颗粒。
**4.** 把牛奶、蜂蜜和奶油放在锅里，用小火煮至溶化，稍稍晾凉。
**5.** 将蜂蜜奶油液倒入面糊中，同样用切拌刀轻轻搅拌均匀，尤其不能有面粉颗粒。
**6.** 取一个圆形蛋糕模，用刷子刷上一层油或奶油，然后将面糊倒入蛋糕模里，略微抖动蛋糕模，让面糊平均分布。
**7.** 把蒸炉的水烧开，把蛋糕模放在蒸锅里，不同的蒸锅时间不一样，需要根据自己的蒸锅来掌握，大概需要蒸35分钟左右。
**8.** 将蜂蜜糕糕体脱模后，在表面刷上一层蜂蜜，然后撒上一些白芝士饼干碎屑，最后放入冰箱冷藏，大约1小时左右即可。
至此，一道网红蜂蜜糕甜品就制作完成了。虽然制作过程有些繁琐，但是只要按照步骤一步一步来，就能制作出美味独特的蜂蜜糕。如果还想增加一些口感，也可以把蜂蜜糕的内部蛋糕中夹上一些鲜果，搭配在一起吃，口感更加丰富。
总之，网红蜂蜜糕的制作并不难，非常适合在家中DIY，可以丰富您的美食体验，让生活更加有意思。