峰密花蜂蜜花生米的做法

花生米和蜂蜜一直是人们喜爱的食材，两者混搭在一起，制作出的峰密花蜂蜜花生米也是美味的食品之一。下面就来介绍一下峰密花蜂蜜花生米的做法。
所需材料：
1. 花生米 250 克
2. 坚果类蜂蜜 100 克
3. 岩盐 两勺
4. 现磨花椒粉 适量
制作步骤：
1. 将花生米清洗干净，把水倒掉，把花生米放入锅中加水煮熟。煮熟之后尽可能地将水分倒掉，再放入一个大碗中，备用。
2. 在煮花生的时候，在另一个锅中添加蜂蜜，用中火加热，慢慢煮沸。沸腾后，不要立即熄火，继续用小火慢慢搅拌，等到蜂蜜逐渐变黄，表面变得很厚时，关火，继续搅拌。
3. 继续在蜂蜜中加入岩盐和花椒粉，搅拌均匀。
4. 当蜂蜜的温度降低到70-80度时，依次将花生米加入蜂蜜锅中，搅拌均匀。
5. 把混合均匀的花生米罐装，并用刀子在罐底划几刀，以防止蜂蜜与花生米分开。
6. 将装好的花生米置于阴凉通风处，静置一晚上，等待花生米完全吸收蜂蜜。
7. 第二天，将蜂蜜和花生米混合的峰密花蜂蜜花生米即可食用。
小贴士：
1. 烹饪过程中，花生米必须煮熟。
2. 关于蜂蜜，建议使用坚果类的蜂蜜，因为这里的味道更好，混合出来的峰密花蜂蜜花生米也会更好吃。
3. 注意不要用生蜜，因为它会导致花生米发霉。
总结：
做峰密花蜂蜜花生米并不难，只要有足够的耐心和注意事项，相信您也可以做出美味的峰密花蜂蜜花生米，为您和家人带来一份全新的口感享受。