山茶油被称为东方橄榄油
茶油是一种非常健康的食用油，它的生产过程是从山茶树的果实中提取出油脂。山茶油也被称为“东方橄榄油”，这是因为其营养价值和橄榄油非常相似。山茶油的脂肪酸组成包括棕榈酸、硬脂酸、油酸、亚油酸等，其中油酸含量高达70%以上，这是为什么山茶油被誉为“东方橄榄油”的主要原因之一。同时，山茶油还含有丰富的维生素E、β-胡萝卜素、微量元素等多种营养成分，这些成分对人体健康有很多好处。
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