山茶油的功效和食用方法价格

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茶油,也被称为山茶油或油茶籽油,是一种由山茶科植物——油茶树的种子经过压榨提炼出来的食用油脂。在中国南方,尤其是浙江、福建、湖南、江西等地,茶油已经成为了人们日常饮食中不可或缺的一部分。那么,究竟茶油有哪些功效?又该如何正确地使用和选购呢?