什么是蜂蜜发酵

什么是蜂蜜发酵?怎样防止蜂蜜发酵?

蜂蜜是采集自花朵中的花蜜,经过蜜蜂储藏、加工,形成的一种具有高甜度和营养价值的天然食品。然而,蜂蜜在存储和使用过程中,容易发生发酵现象,导致其质量下降,口感失去原有的特点。那么,什么是蜂蜜发酵?又该怎样防止蜂蜜发酵呢?