山茶油被称为

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标题：山茶油：中国饮食文化的瑰宝
大纲：
一、 引言 1. 对山茶油的简短介绍 2. 山茶油的历史背景
二、 茶油的来源与制作过程 1. 茶树的生长环境及特征 2. 茶果的采集和处理 3. 山茶油的压榨工艺

三、 被称为“东方橄榄油”的原因 1. 营养成分比较 2. 食用价值分析 3. 健康效益探讨
四、 山茶油在中国传统饮食文化中的地位 1. 在烹饪中的应用 2. 地方特色菜肴的体现 3. 在节日和仪式中的重要性
五、 山茶油产业的发展现状与前景 1. 当前市场状况 2. 发展中存在的问题 3. 未来发展趋势预测
六、 结论 1. 总结山茶油的独特价值 2. 期待山茶油产业的更好发展
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