脐橙的小块能吃吗

标题：脐橙的小块能吃吗？
导语
当我们在享用美味的脐橙时，有时会发现果肉中有一些小块。那么这些小块是什么呢？它们是否安全可以食用呢？本文将为您解答这些问题，并为您提供更多关于脐橙的知识。
一、脐橙介绍

脐橙是一种常见的柑橘类水果，因其果实底部有一个类似肚脐形状的突起而得名。脐橙主要产于中国南方地区，具有丰富的营养价值和保健功效。其果皮薄而光滑，色泽鲜艳；果肉饱满多汁，口感酸甜适中，富含维生素C、胡萝卜素等营养成分。
二、脐橙中的小块是什么
在脐橙的果肉中，有时会出现一些黄色或白色的“小块”，其实这是脐橙中的“果筋”。果筋是柑橘类水果中的一种天然组织结构，是由纤维状细胞组成的，呈半透明状。它在果肉中起到支撑和保护作用，帮助果肉保持形态和稳定生长。
三、果筋能吃吗
关于脐橙中小块是否能吃的问题，答案是可以食用。果筋本身没有毒性，不会对人体健康造成威胁。虽然果筋口感相对较硬，但它含有人体所需的膳食纤维，有助于促进肠道蠕动，预防便秘。所以，在食用脐橙时，不必过于担心果筋的问题，将其一起咀嚼吞咽即可。
四、如何挑选优质的脐橙
1. 看颜色：优质的脐橙表面颜色应为鲜亮的橙色，说明成熟度较好。如果颜色过深或过浅，则可能表示品质不佳。
2. 摸质感：新鲜的脐橙表皮紧实且有弹性，手感较重，说明水分充足。若表皮松弛、轻飘，则可能是陈年旧货或不新鲜。
3. 闻香气：优质脐橙散发出浓郁的柑橘香味，而无异味。如果闻到刺鼻的味道或霉味，则不宜选购。
4. 看果蒂：果蒂应该是绿色的，且与果肉紧密相连。如果果蒂发黄或者脱落，则可能表明果品不够新鲜。
五、脐橙的营养价值及功效
1. 富含维生素C：每100克脐橙中含有53毫克左右的维生素C，能够提高人体免疫力，抗氧化，防止心血管疾病。
2. 含量较高的β-胡萝卜素：在体内可转化为维生素A，有助于维持视力健康。
3. 膳食纤维丰富：能增加饱腹感，降低血脂，改善肠道环境，预防便秘。
4. 含有丰富的钾元素：有助于调节血压，维持心脏正常功能。
结语
脐橙作为一种常见水果，不仅美味可口，而且营养价值丰富。了解了脐橙中的小块其实是果筋，并知道果筋可以食用，我们在品尝脐橙时就更加放心了。在挑选脐橙时，请参照以上几点建议，为自己和家人选购新鲜、健康的脐橙。